Kulttuuri

Fermentointi eli maitohappokäymiseen perustuva hapattaminen on vanha tapa säilöä elintarvikkeita. Hapattaminen säilyttää kasvisten ravintoarvot ja rakenteen hyvin, koska tuotteita ei kuumenneta. Suola estää säilykkeen pilaantumisen ja sopiva suolapitoisuus on 1-1,5% eli 10-15g suolaa per 1kg hapatettavaa raaka-ainetta. Raaka-aineiden ja välineiden puhtaus on tärkeää. Käytä nesteenä kiehautettua ja jäähdytettyä vettä ja hyvälaatuisia ja puhtaita kasviksia. Oikea lämpötila nopeuttaa käymisen alkamista ja …

Suomea ympäröi meri, ja kansamme elämä on kautta aikain ollut syvästi sidoksissa sen aaltoihin. Suomen merihistoria kertoo tarinaa rohkeudesta, innovaatioista ja yhteisöjen elinvoimasta. Meret ovat tarjonneet suomalaisille paitsi elannon, myös yhteyden muuhun maailmaan. Tästä syntyneet tarinat ja perinteet ovat olennainen osa merenkulkuperinnettämme ja vaikuttavat edelleen siihen, miten näemme itsemme osana suurempaa maailmanhistoriaa. Suomen merenkulun vaikutus kansalliseen identiteettiin on merkittävä, ja …

Suomen muinaishistoria kätkee sisäänsä ainutlaatuisen taiteen ja kulttuurin, joka on jättänyt jälkensä maamme kallioihin. Nämä arvokkaat historialliset löydöt – suomalainen muinaistaide – heijastavat aikojen taa muinaisten esi-isiemme elämää ja uskomuksia. Erityisen merkittävässä osassa ovat kalliomaalaukset, jotka tuovat värikkäät kertomukset menneisyydestä nykypäivän tarkasteltaviksi. Kalliomaalaukset ovat välittäneet tarinoita sukupolvelta toiselle, antaen meille harvinaisen mahdollisuuden yhdistää henkinen perintömme siihen, miten elämme ja koemme …

Suomen luonnon monimuotoisuus on aarre, joka sisältää laajan kirjon kasvi-, eläin- ja sienilajeja unohtamatta niiden elinympäristöjen sekä geneettisen monimuotoisuuden merkitystä. Biodiversiteetti antaa maallemme ainutlaatuisia piirteitä, kasvattaa ekosysteemien resilienssiä ja on perusta niin taloudelliselle hyvinvoinnille kuin ihmisten terveydellekin. Lajien ja niiden elinympäristöjen säilyttäminen vaatii tietoisia toimia, sillä uhanalaisten lajien Suomessa kasvava määrä on todiste ihmistoiminnan ja ilmastonmuutoksen mukanaan tuomista haasteista. Kansainvälisten …

Tutustu boutique-hotellien ainutlaatuiseen maailmaan. Koe yksilöllinen palvelu, tyylikäs sisustus ja intiimi tunnelma. Löydä unohtumattomat elämykset boutique-hotelleista.

Kulttuurimatkailu Suomessa on ikkuna menneiden aikojen loistoon, sillä täällä pääsemme kokemaan kulttuuriperintömme moninaisuuden ja vanhat kaupungit niiden alkuperäisläheisyydessä. Suomen historialliset kaupungit, kuten Turku, Porvoo ja Helsinki tarjoavat kattavan kirjon niin arkkitehtuuria, historian lehtien käänteitä kuin kaupunkikulttuuriakin. Historialliset kohteet Suomessa ovat säilyttäneet ainutlaatuisen tunnelmansa ja ne kertovat tarinaa maamme monikulttuurisesta historiasta setvien kivijalkojen ja kapeiden mukulakivikatujen kautta. Niiden lumoissa kävijä voi …

Suomessa luontofilosofia välittyy jokapäiväisessä elämässä, kutoen yhteen syvän kiintymyksemme metsiin ja vesistöihin. Se on olennainen osa suomalaista identiteettiä, jossa luonnon kunnioitus näyttäytyy kansallisen perinnön ja hyvinvoinnin lujana perustana. Metsien hiljaisuus ja järvien kirkkaus toimivat sisäisen rauhan lähteinä ja muistuttavat meitä ikiaikaisesta liitostamme luonnon kanssa. Kun puhumme suomalaisesta luontofilosofiasta, puhumme kulttuurisesta ilmiöstä, joka juurruttaa meidät vahvasti pohjoiseen maaperään. Luonto on täällä …

Suomi, tunnetaan myös tuhansien järvien maana, on samalla Euroopan metsäisimpiä valtioita. Suomessa kasvavat suomalaiset puulajit ovat olennainen osa tätä monimuotoista ekosysteemiä, joka muodostuu niin ikivanhoista metsistä kuin viljellyistäkin metsätalousalueista. Suomalaisen metsätalouden ytimessä on puulajien kestävä hyödyntäminen, joka tuottaa elintärkeää raaka-ainetta puumateriaaleille ja on perustana lukuisille elinkeinoille maassamme. Kestävä metsätalous Suomessa kuvastaa sitoutumistamme ekologisen vastuun kantamiseen. Metsien hoito ja metsävarojen hyödyntäminen …

Nollahukka-elämäntapa on kestävä kulutustapa, joka pyrkii vähentämään jätteiden määrää arjessa. Tämä artikkeli tarjoaa vinkkejä jätteettömään elämäntapaan ja sisältää tietoa kierrätyksestä, jätevähennyksestä, ekologisista pakkauksista ja energiatehokkuudesta kotona. Se korostaa myös vastuullista kuluttamista ja ympäristötietoisia ostopäätöksiä, jotka voivat auttaa vähentämään omaa ekologista jalanjälkeä ja edistämään kestävää kehitystä. Tärkeimmät oivallukset: Nollahukka-elämäntapa kannustaa vähentämään jätteiden määrää arjessa Kierrätyksen ja jätevähennyksen avulla voi edistää kestävää …

Jo ammoisista ajoista asti, luonnonvärit taiteessa ovat kiehtoneet ja inspiroineet ihmisiä. Esihistoriallisista kalliomaalauksista lähtien, värikasvit ovat muodostaneet rikkaan kulttuuriperinnön, joka elää ja hengittää edelleen käsityössä ja ekologisessa taiteessa. Puhdas ja monimuotoinen luonto on tarjonnut luonnonmukaiset väriaineet, jotka ovat paitsi esteettisesti miellyttäviä, myös ympäristön kannalta kestävä vaihtoehto. Tässä artikkelissa sukellamme näiden ainutlaatuisten pigmenttien maailmaan ja tutkimme, kuinka ne elävöittävät nykyajan taideilmaisua …